周末早上去嗦粉，吃的是斯哈斯哈，满头大汗......这是要入夏的节奏了。
这种天气看到热乎食物就害怕，食欲也跟着下降，就连平时汤汁都能嘬干的大碗云吞都不敢煮了。
当然啦，天热也要好好吃早餐，作为三餐不敷衍的美食博主，我会自己想办法。
云吞煮着吃太热，可以试试蒸云吞。
蒸熟的云吞稍微淋上料汁就可以吃了。
一口一个，皮薄馅大，清爽满足，香绝了！
薄透弹牙的蒸云吞，家里小孩都能吃上一大盘！
这样的懒人早餐你们也赶紧备上~
里脊肉、玉米、馄饨皮
调料：
盐、胡椒粉、蚝油、食用油
面糊：
水、木薯淀粉、小苏打
这个配方完全可以拿去开店，分享给你，收藏就是赚到了！
剁好的肉馅加1勺的盐，充分的揉匀入味，揉到肉有点拉丝的状态！
再来调个面糊，可以让肉吃起来更加的Q弹劲道~
把面糊分两次加到肉馅里，每一次都要充分的搅拌到位了再加下一次。
简单调料就行，搅拌均匀，吃的就是一个“鲜”字。
做了两种口味一份原味的，一份玉米味的！
云吞讲究的是皮薄馅大，只要能包得住就行，可以一次性多包点，放冰箱冷冻保存！
蒸云吞的做法，在盘子上刷油防粘，然后把云吞一个一个的摆好。
这样就不会粘在一起，表面也刷点油防止干裂，冷水上锅，大火蒸15分钟！
白里透红，薄薄的面皮裹着Q弹的内馅，鲜香软弹！
这比煮馄饨过瘾得多了，不多蒸一点都不够吃~
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