在北方人的眼里面,大白菜和猪肉是非常绝美的一道组合。
这次就为大家来介绍一下大白菜炒猪肉的经典做法。
我们所需要的食材有:大白菜,五花肉,酱油,葱姜蒜,味精,盐。
第一步,我们把大白菜用手掰开,然后放到清水里面洗干净,切成大块儿。
第二步,五花肉用水洗干净,切成薄片。然后葱姜蒜全部都切成细丝。
第三步,锅里面加入油烧热,放入肉片。等到油炒出鲜美的味道来我们再放入葱花翻炒一下。
第四步,加入大白菜翻炒。然后再加上酱油,盐,根据个人的口味来进行搅拌。用小火慢慢的翻炒几下,熟透了,加上一点味精就可以出炉啦。
北方这样的一道菜,可以说是家家户户必备的,制作起来也非常的简单,最重要的是成本很低。
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