玉子豆腐烧蘑菇

配料:
蘑菇 10个、日本豆腐 2个、青豆 少许、料酒 少许、精盐 少许、水 少许
烹饪步骤:
步骤 1.准备食材

步骤 2.食材切块

步骤 3.放入花生油热锅

步骤 4.放入蘑菇和青豆一起翻炒

步骤 5.蘑菇有点变软有蘑菇香味加入盐和料酒

步骤 6.加入水和玉子豆腐,烧一会儿即可

烹饪小贴士:
1、玉子豆腐又称日本豆腐、内脂豆腐、鸡蛋豆腐、蛋玉晶,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方制成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料,还可生产麻、辣、酸、甜等多种
2、豆腐不可在汤中煮太久,会把表面的淀粉壳煮粉。
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