——【雪碧泡萝卜】——
【制作材料】:白萝卜1个、小米辣3-4个、雪碧一小碗、白醋小半碗、白糖2-3勺、盐2勺
——制作方法和步骤——
【步骤一】:把白萝卜清洗干净,然后用刮皮刀刮成皮,放入大碗中,放入2勺盐,同时添上凉开水,抓拌均匀泡10分钟。
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【步骤二】:把小米辣清洗干净,改刀切成圈、大蒜切成片,分别装盘备用。
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【步骤三】:萝卜泡完后捞出来,控干水分放入干燥无污染的容器中。
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【步骤四】:同时放入小米辣、蒜片。
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【步骤五】:然后倒入准备好的雪碧一小碗、白醋小半碗、白糖2-3勺、盐2勺。
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【步骤六】:然后盖上盖子,放冰箱中腌制2个小时,就可以开吃啦!
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——制作小贴士——
这样一道美味的雪碧泡萝卜就做好了。这道小菜口感酸甜可口,非常适合用来解腻的小腌菜,无论是下饭、吃馒头、喝酒解腻都非常不错,希望这道小菜的介绍能够帮助你
(1) 萝卜皮营养丰富,建议大家不要把皮去掉,而且口感也好。
(2)切好的萝卜片需要放入盐水中浸泡一段时间,这样可以去除萝卜的辛辣味,同时让萝卜更加爽脆。
(3)拌好的雪碧泡萝卜最好放入冰箱冷藏一段时间,这样泡完的萝卜会更加入味。
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